VINITALY 2014
Invito al convegno “Il quadrato semiotico dei wine lovers: gli atteggiamenti del consumo del vino in Italia”
Lunedì 7 aprile 2014, alle ore 11:00
presso l’Auditorium del Centro Congressi Palexpo
Parteciperanno:
Corrado Giacomini, Presidente di Vi.V.O. s.a.c.
Oscar Farinetti, imprenditore e inventore di Eataly
Elena Rocco, Docente di Marketing Internazionale – Università Ca’ Foscari
Diletta Sereni e Daniele Dodaro, ricercatori di mercato dell’istituto di ricerche Squadrati,
Fabio Piccoli, Direttore Responsabile di Wine Meridian
Andrea Gori, sommelier, oste e giornalista
Durante il convegno verrà presentato il risultato della ricerca sugli atteggiamenti di consumo del vino Italia, commissionato dalla Cantina veneta Bosco Viticultori all’istituto di ricerche Squadrati di Milano.
Lo studio rappresenta una delle prime, se non la prima, applicazione dell’analisi semiotica sul mercato del vino in Italia ed è stata realizzata monitorando le conversazioni riguardanti il vino presenti nel web.
La rappresentazione dei risultati attraverso lo strumento del quadrato semiotico permette di identificare con chiarezza e profondità i diversi valori e motivazioni che sottostanno ai comportamenti di consumo del vino da parte degli italiani.
La cantina veneta Bosco Viticultori e i relatori del convegno desiderano condividere il frutto di questa indagine con tutto il settore vitivinicolo, nella convinzione che, per affrontare con successo l’attuale declino dei consumi sul mercato nazionale, sia necessario l’impegno dell’intero sistema-vino italiano.
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