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lunedì 12 settembre 2016

Gran Selezione, il pollo senza antibiotici al Salone del Gusto.

Pagoda Confcooperative (stand E076) - Parco del Valentino
                                                                                                       
EVENTI

Giovedì 22 ore 13.30/14.30 Degustazione Gran Selezione a cura dello chef Marco Cive (Parco del Valentino, Pagoda Confcooperative)

Sabato 24 ore 16.00 Presentazione Gran Selezione + show cooking a cura dello chef Marco Cive (Piazza Castello, area Regione Piemonte Confcooperative)

Tra le eccellenze gastronomiche che potrete scoprire e assaggiare a Terra Madre Salone del Gusto (22-26 settembre, Torino) vi segnaliamo GRAN SELEZIONE, un pollo speciale, allevato in Piemonte senza uso di antibiotici. 

Negli ultimi mesi si è parlato molto di antibiotico-resistenza nei polli. 

Un tema che ha scosso l'opinione pubblica e ha sollevato discussioni sui metodi di allevamento avicolo e sul benessere animale.

Allevare polli senza uso di antibiotici è un obiettivo possibile? 

La cooperativa Agricola Valverde di Saluggia (VC) ci è riuscita e oggi GRAN SELEZIONE, la linea Premium di Pollo dal Piemonte, è in vendita al consumatore con un'etichetta molto chiara: allevato senza uso di antibiotici (informazione autorizzata dal disciplinare Unaitalia, approvato dal Ministero delle Politiche Agricole, certificato CSQA). 

Terra Madre Salone del Gusto è l'occasione per conoscere questo pollo, parlare con gli allevatori, informarsi e… assaggiare!

Pollo dal Piemonte vi aspetta per tutta la durata del Salone al Parco del Valentino presso la Pagoda Confcooperative (stand E076). 



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