MACFRUT BIO con CCPB
L'edizione 2017 della fiera internazionale dell'ortofrutta apre le porte al biologico inaugurando da quest'anno MACFRUT BIO, una sezione speciale dedicata alla produzione naturale di frutta e verdura.
Dal 10 al 12 maggio tra gli stand di Rimini Fiera saranno presenti diverse aziende che hanno deciso di puntare sulla coltivazione biologica e sostenibile.
Partner di quest'iniziativa sarà CCPB, ente di certificazione e controllo di prodotti biologici, che per i tre giorni della manifestazione ha previsto, all'interno degli spazi del padiglione B1 della fiera – dove sarà presente anche lo stand del Consorzio il Biologico (pad. B1 - 017) –, un convegno e cinque workshop.
Durante gli incontri si analizzeranno le scelte bio dei consumatori e le ricadute in termini di risultati per il comparto ortofrutticolo e le tecniche da rispettare nell'agricoltura biologica.
I numeri dell'ortofrutta bio
Il biologico macina numeri da record.
A trainare un comparto in forte espansione è soprattutto il settore dell'ortofrutta bio, sostenuto sia da una ripresa della domanda interna, con i consumi che ripartono dopo una fase di contrazione, che dai buoni risultati conseguiti nell'export.
Gli ultimi dati di Nomisma/Nielsen dicono che nel 2016 le vendite di ortofrutta fresca bio nella solo Grande Distribuzione Organizzata hanno superato i 147 milioni di euro, +28% rispetto all'anno precedente.
L'interesse del consumatore è confermato anche dalla quota di famiglie acquirenti: il 55% delle famiglie ha acquistato frutta e verdura fresca biologica in almeno una occasione nel corso degli ultimi 12 mesi. Secondo le ricerche ISMEA la frutta e gli ortaggi freschi e trasformati costituiscono il 34% dell'interno carello di acquisti di prodotti biologici in Italia.
Il successo del biologico
"Le ragioni di questo successo sono semplici", afferma Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB: "gli italiani hanno sempre più voglia di bio, e nell'ortofrutta vedono il meglio del cibo di qualità di consumo quotidiano: un prodotto fresco, naturale, senza pesticidi".
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