Dal 25 al 28 ottobre, come ormai accade da secoli, torna la tradizionale Fiera di San Vito, la più antica di Terra d'Otranto ed una delle più antiche del sud Italia, che si fregia
del riconoscimento di "Manifestazione Fiera Regionale" , al quale, quest'anno, si è aggiunto il prestigioso riconoscimento del Patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali.
Rinnovato il parco delle strutture destinate ad accogliere espositori e visitatori, ora più spaziose e funzionali.
Protagonista assoluto, come sempre, resta la carne di maiale Or.Vi.
prodotta da animali allevati nel territorio di Ortelle e Vignacastrisi (da cui l'acronimo) con antiche tecniche di allevamento secondo un disciplinare a cui aderiscono l'Associazione degli allevatori di Ortelle, il Comune di Ortelle, la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Teramo e la ASL di Maglie.
Punto di forza e di garanzia per il consumatore è la filiera controllata per la produzione del maiale Or.Vi., che inizia dall'identificazione del capo e dall'accertamento dell'alimentazione utilizzata nei vari allevamenti e si conclude sul luogo di degustazione del prodotto finito, preparato e servito in molteplici modalità, dalle più tradizionali alle più originali, che ne valorizzano sapore e proprietà.
La Fiera di San Vito propone come sempre un mix di eventi: concerti, incontri e dibattiti, su temi legati al turismo, all'ambiente, all'agroalimentare, alle tradizioni culturali.
Sintesi del programma
Giovedì 25 ottobre
18.30 Padiglione Istituzionale
Inaugurazione Fiera Saluto del Sindaco Francesco Massimiliano Rausa. Interventi di Antonio Gabellone, Presidente della Provincia di Lecce; Loredana Capone, Assessore Industria turistica e culturale; Raffaele Fitto, Europarlamentare; Alesio Valente, Sindaco di Gravina in Puglia.
19.30 Padiglione Istituzionale
Festival del Cittadino "Il paesaggio nella scrittura di Antonio Errico",
con Salvatore Colazzo e Antonio Errico
20.30 Per le vie della Fiera
AMICI DELLA MUSICA
Venerdì 26 ottobre
18.30 Padiglione Istituzionale
"Presentazione Piano di Azione Locale del GAL Porta a Levante",
saluti di Francesco Massimiliano Rausa, Sindaco di Ortelle; interventi di: Gabriele Petracca,
Presidente GAL; Francesco Ferraro, Direttore GAL. Modera Nicola Mangialardi, giornalista Telenorba.
20.30 Padiglione Istituzionale
presentazione del libro di Luigi Circhetta "I simboli sono come le farfalle",
con Antonio Palmisano, Docente di Antropologia Unisalento; Salvatore Colazzo, Docente di Pedagogia Sperimentale Unisalento; Augusto Carluccio, Preside della Facoltà di Medicina Veterinaria UniTe; Edoardo De Luca, Vicesindaco Comune di Ortelle.
Ore 21.30 Area concerti
Storie&Cantastorie: ACCASACCIO
Sabato 27 ottobre
11.00 Padiglione Istituzionale
Persone, storie, libri: "Le rape di Santino" (Il Raggio Verde) di Pino De Luca.
16.00 Padiglione Istituzionale
"Il futuro delle Pro Loco di Puglia alla luce della nuova Legge Regionale.Le opportunità offerte dal Servizio Nazionale Civile".
Con Rocco Lauciello Presidente Regionale Pro Loco; Luigi Guglielmo Presidente Pro Loco Vignacastrisi e Ortelle; Salvatore Pedio, Presidente Consorzio "Salento Messapico"; Antonella Botrugno, Rlea SCLecce; Vito Antonio Galasso, Responsabile Regionale SNC; Salvatore Patrizio Giannone, Dirigente Sez. Turismo - Dipartimento Turismo, Economia della Cultura e valorizzazione del Territorio - Regione Puglia; Alfredo Casciaro, Consigliere Comune di Ortelle.
17.30 Trasporto statua di San Vito in Chiesa Madre e celebrazione Santa Messa. Processione con la statua del Santo dalla Chiesa Madre alla Cappella di San Vito.
19.30 Padiglione Istituzionale
"IDRUSA. Ricerca per la valorizzazione del paesaggio e lo sviluppo del territorio – presentazione dei risultati".
Con Salvatore Colazzo, Docente di Pedagogia Sperimentale; Paolo Agostino Vetrugno, Storico dell'Arte; Demetrio Ria, Ricercatore Pedagogista; Ada Manfreda, Ricercatrice Sociale; Carlo Elmiro Bevilacqua, Fotografo professionista; Antonio Del Vino, Capo di Gabinetto Provincia di Lecce; Luigi Urso, Consigliere Comune di Ortelle.
Ore 21.30 Area concerti
Storie&Cantastorie: MASSIMO DONNO E LA BANDA DE LU MBROIA
Domenica 28 ottobre
11.00 Padiglione Istituzionale
Discussioni su "Cibo, identità territoriale e social media".
Con Pasquale De Santis, coordinatore eventi e comunicazione Fiera di San Vito; Alessandra Ferramosca, Cuoca itinerante salentina; Arianna Musarò, Biologa Nutrizionista; Barbara Politi, giornalista e food blogger e founder del "Pranzo di Babette"; Salvatore Colazzo, Docente di Pedagogia Sperimentale Unisalento; Andrea Colella, Direttore Belpaese; Piervitale Paiano, Consigliere Comune di Ortelle.
Partecipano food blogger, giornalisti, comunicatori, produttori, ristoratori, manager, ricercatori.
18.30 Open Space "Luigi Martano"
Premiazione 9° Concorso fotografico "Luigi Martano".
20.00 Padiglione Istituzionale
Persone, storie, libri: "Ricette Celestiali"
presentazione libro con show cooking e degustazione di Arianna Musarò, biologa nutrizionista. Saluti di Michele De Luca, Consigliere Comune di Ortelle.
Ore 21.30 Area concerti
Storie&Cantastorie: ACCADEMIA FOLK
il 9° Concorso fotografico "Luigi Martano",
è aperto agli amanti della fotografia che entro le ore 13.00 di domenica 25 ottobre presso il Padiglione istituzionale dovranno consegnare le proprie foto scattate nei quattro
giorni di Fiera. Alle 18.30 nell'Open Space "Luigi Martano" sarà effettuata la premiazione. La foto premiata riceverà un premio di € 150.00 (per info 329.3173865).
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