Villa Badia, Leno (Brescia)
E' una buona abitudine utilizzare in cucina spezie e erbe aromatiche, per insaporire piatti in modo naturale e per godere delle loro proprietà benefiche. Se poi sono biologiche, ancora meglio!!
Per riscoprirle, conoscerle ed assaggiarle, la LILT (Lega Italiana Lotta ai Tumori) - con la collaborazione della Fondazione Dominato Leonense - propone una cena guidata, con l'intervento delle dott.sse dietiste Maria Pia Lanza e Mariangela Salucci, che daranno preziosi consigli e informazioni.
La serata si terrà Giovedì 2 Luglio, alle 20.00, a Leno in un contesto di grande fascino: nel parco secolare di Villa Badia, sito archeologico e polo culturale. L'iniziativa è inserita nel programma della XIII edizione della Fiera di San Benedetto, manifestazione dedicata al mondo del biologico e dei corretti stili di vita, che ha inizio mercoledì 1° luglio per terminare domenica 5 luglio.
La partecipazione alla cena è su prenotazione, chiamando il numero 331-6415475 entro il 25 giugno. Il costo è di 25 euro, comprensivo delle bevande.
Questo il menu':
Antipasto
Barchetta di belga con mousse al caprino e basilico
Primo
Risotto alle ortiche con formaggio bitto
Secondo
Filetto bianco alle erbe aromatiche e limone
Contorno
Zucchine all'origano fresco
Dolce
Panna cotta con coulisse di fragole alla menta
La cena sarà anticipata, alle 18.30, dal workshop "Andar per erbe!", guidati dai volontari di Legambiente. La partecipazione è gratuita.
La serata proseguirà con lo spettacolo teatrale "Delitti Diletti. Molto giallo, tantissimo rosa", una produzione del Teatro di Desiderio. L'ingresso allo spettacolo è libero.
Contatti:
Fondazione Dominato Leonense
Tel. 030-9038463 / 331-6415475
info@fondazionedominatoleonense.it
www.fieradisanbenedetto.it
Nessun commento:
Posta un commento